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吃错「生酮减肥」反而伤身体!营养师:这「2种体质」不要轻易尝试!

想减肥却伤身体,太不值得了!(撷取自Instagram taylor_hill)

生酮减肥近来超夯,一票人为了瘦大跟风,但很多人都吃错,没有搞清楚生铜的饮食原则。营养师赵函颖独家与iStyle透露,曾有案例真的瘦了,却意外伤身,变成不可逆的健康困扰。

营养师赵函颖说,不管任何的减肥方式,都要先了解自己的体质适不适合,没有一种瘦身法适用于所有人。曾有一个29岁女学生尝试生酮减肥,每天大咳牛排狂抹奶油,完全不碰水果,真的瘦了5公斤,健康检查发现大肠与胆囊都长息肉,胆固醇指数飙到400多(一般200以内),想恢复原本饮食方式,却因太久没吃水果与碳水化合物,身体已习惯很多油脂跟肉,一吃水果跟甜点就头晕不舒服。

很多人都误以为生酮饮食就是大咳肉类,其实都吃错了。

生酮饮食≠吃肉减肥

很多人上网搜寻没有做足功课,以为生酮饮食只是大吃肉、不吃碳水化合物,误吃成吃肉减肥法,但正确的生酮饮食是为了临床上癫痫患者,因爲他们脑部会不正常放电导致癫痫,而大脑的神经节需要脂肪稳定,醣类会导致不正常的放电,所以他们饮食是吃非常大量的油脂,餐盘上放一大块,连水里面可能都要加放油一起喝,几乎没有吃水果,因为可以吃的糖非常少。所以这样的方式,并不适合容易便秘、有心血管疾病的人,很多人一听减肥有效就盲目跟风,却没有真正了解,不适合的体质尝试还可能狂冒痘。

每个人的体质跟生活模式都不一样,需找出最适合自己的方式,才能维持健康体重。

生酮饮食正确比例

营养师分享,正确的生酮饮食:油脂占70%,蛋白质25%,醣5%。并不是一般印象中只是「只吃肉」,华夏资讯网,需摄取油脂的比例非常高。但体重控制是一辈子的事,若不是一直这样吃下去,就可能会复胖,每个人都需要找出最适合自己的饮食方式,才能维持好体态。

习惯饭后来杯手摇饮料?营养师建议可改成水果或豆浆。

过度精致饮食

若不适合生酮饮食,可参考一般健康饮食标准:蛋白质摄取14%,碳水化合物55~65%,油脂20~30%。营养师特别提醒,其实现在胖的人多,在于动得太少,加上吃多精致淀粉,醣份摄取比例实在太高了,整体看下来都过量,下午茶的一块蛋糕或一杯珍奶都是凶手。

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